tiān天ㄊㄧㄢyì翼ㄧˋ / Nick Lovell

台湾牛肉麺。ニューヨークのアパートの台所で、12時間のスープと22人分の後悔。

湯はだいたい正しかった。麺は、次回もう一度考え直す。

駱家麵店の記録としては四回目。人数が増えるほど、判断ミスも増える。